Слайсер для нарезки цельной рыбы VOLTEK VG-628C

Слайсер для нарезки цельной рыбы VG‑628C — это профессиональное оборудование, созданное для быстрой, точной и аккуратной нарезки цельной рыбы на идеально ровные и одинаковые куски. Модель VG‑628C является усовершенствованной версией модели VG‑628: она оснащена частотными преобразователями, позволяющими регулировать скорость вращения ножей и конвейера. Это даёт возможность индивидуально настраивать параметры работы в зависимости от состояния сырья и его плотности.

Слайсер идеально подходит для работы со всеми видами сельдевых, лососёвых и других промысловых пород рыбы, обеспечивая безупречный результат даже при высоких нагрузках — на производстве, в цехах переработки или на крупных кухнях. Оборудование гарантирует максимальную производительность за минимальное время и полностью исключает риск травматизма благодаря продуманной системе безопасности.

Особенности:

• Простота управления: Интуитивно понятная конструкция позволяет быстро освоить работу со слайсером — обучение персонала занимает минимум времени;
• Безопасность использования: Оборудование спроектировано с учётом требований охраны труда, минимизирован риск травм при эксплуатации, предусмотрены защитные элементы конструкции;
• Надёжность и долговечность: Слайсер рассчитан на интенсивную эксплуатацию в условиях пищевого производства без потери производительности и качества нарезки;
• Адаптивность под размер сырья: Максимальная длина обрабатываемого продукта — до 300 мм. При необходимости возможно изготовление слайсера с другими параметрами длины согласно индивидуальным требованиям заказчика;
• Коррозионная стойкость и гигиеничность: Весь корпус оборудования выполнен из пищевой нержавеющей стали — материала, устойчивого к воздействию влаги, пищевых кислот и дезинфицирующих средств. Он соответствует санитарным нормам для пищевого оборудования и легко очищается;
• Фиксированный угол нарезки 90°: Обеспечивает получение ровных, аккуратных срезов без перекосов;
• Высококачественные ножи. Лезвия изготовлены из нержавеющей стали SUS 440C — сплава с повышенной твёрдостью и износостойкостью. Такая сталь долго сохраняет заточку, устойчива к коррозии и подходит для контакта с пищевыми продуктами.

Подробную информацию об оборудовании можно получить по телефону, e‑mail или через форму «Подробное описание товара».