Нарезка и измельчение

Слайсеры для точной нарезки

Слайсеры для нарезки подходят для лососевых, сельдевых и других видов рыб.

Ножи слайсера для рыбы изготовлены из нержавеющей пищевой стали и отвечают всем санитарно-гигиеническим нормам. Регулирование угла среза и фиксация тушки позволяет получить быстрые и порционные нарезки рыбы любой толщины. Процесс аналогичен также и с замороженным сырьем.

Ассортимент слайсеров для рыбы

В зависимости от нужд и предпочтения в нарезке, выделяют несколько модификаций слейсеров:

• Для нарезки лоптиков и соломки. Оборудование с регулировкой наклона ножа для получения необходимой формы и размера.
• Конвейерные слайсеры для рыбы. Подходят для бесперебойного автоматического производства.
• Дисковые ломтерезки. Необходимо для нарезки рыбы на дисковидные ломти.
• Слайсеры с пазовым ковейером. Идеально подходит для размещения цельных кусков рыбы.
• Для нарезки замороженной рыбы. Обладает мощным ножевым блоком гильотинного типа. Гильотина опускается под высоким давлением, тем самым ровно отрубает замороженные куски продукции.

Мы предлагаем широкий выбор видов и вариаций оборудования в каталоге интернет-магазина Волтэк Групп в Москве. Купить слайсер для рыбы вы можете по разумным ценам, с гарантией качества и без посредников.