Неопресс для обвалки рыбы VOLTEK SM-2

Пресс обвалки рыбы VOLTEK SM-2 — предназначен для производства фарша из океанической или речной рыбы.

Сырьём для неопресса является порезанная на куски рыба без головы и внутренностей. Попадая в механический пресс обвалки, рыба протягивается между прессовочным перфорированным барабаном и мяльной лентой, где мясо выпрессовывается через мелкие отверстия барабана, измельчаясь до состояния фарша.

Шкура, кости, чешуя выходят через специальное отводящее отверстие.

Сепараторы для рыбы отделяют мясо рыбы от её невостребованных частей, фарш получается однородным, без чешуи и костей.

Данное оборудование является одним из самых востребованных на рыбоперерабатывающих предприятиях, так как имеет немаловажную особенность  — дообвалка рыбных отходов, остающихся после переработки. Благодаря данному оборудованию у Вас появляется возможность получать дополнительный источник заработка с остатков переработки (кости, шкура) в виде готового рыбного фарша, который можно использовать на полуфабрикаты или реализовывать в чистом виде.

Особенности: 

•  Регулировка натяжения ленты под разные размеры сырья;
•  Высокая производительность 1000 — 2000 кг/час;
•  Съёмные детали неопресса для удобной очистки и мойки оборудования;
•  Оборудование полностью изготовлено из пищевой нержавеющей стали AISI 304;
•  Для работы оборудования необходим 1 оператор;
•  Барабан выполнен из материала, не подверженного быстрому износу (нержавеющая сталь);
•  Лента выполнена из специальной резины, которая придает ленте эффект эластичности, тем самым подвергаясь наименьшему износу во время эксплуатации;
•  Загрузочный бункер, закрепленный на раме предназначен для загрузки перерабатываемого сырья и работы персонала в безопасном режиме.

Подробную информацию об оборудовании можно получить по телефону, e‑mail или через форму «Подробное описание товара».