Массажер вакуумный для мяса с охлаждением VOLTEK GRKL-2000C

Вакуумный массажер GRKL-2000C предназначен для быстрого и равномерного маринования, засолки и размягчения мяса и птицы. Ускоряют производство, улучшают вкус и текстуру продуктов, помогают экономить ресурсы на предприятиях любого масштаба. После обработки мясо становится нежнее за счёт размягчения и частичного разрушения коллагеновых волокон.

Особенности:

• Усиленная конструкция: толщина стенки бака 3 мм обеспечивает устойчивость к механическим нагрузкам и долгий срок службы оборудования;
• Удобная выгрузка без усилий: реверсивное движение ёмкости упрощает извлечение продукта — минимизирует ручной труд и ускоряет рабочий цикл;
• Интуитивное управление: сенсорная панель с понятным интерфейсом позволяет быстро настроить режим работы даже новому сотруднику;
• Бак оснащён рубашкой охлаждения — специальной системой циркуляции холодной воды вокруг рабочей ёмкости;
• Защита в сложных условиях: степень защиты IP54 гарантирует устойчивость к пыли и брызгам воды — оборудование подходит для интенсивной эксплуатации на пищевом производстве;
• Герметичность на 100 %: полностью герметичная камера поддерживает стабильный вакуум на протяжении всего цикла, исключая утечки воздуха;
• Гигиеничность и долговечность: основные элементы, контактирующие с продуктом, выполнены из пищевой нержавеющей стали SUS 304 — материал устойчив к коррозии, легко очищается и соответствует санитарным нормам. Несущие элементы (рама, механизмы, крепёж) изготовлены из высокопрочных технических сплавов.

Подробную информацию об оборудовании можно получить по телефону, e‑mail или через форму «Подробное описание товара».