Автоматическая линия переработки сельдевых VOLTEK VG-838

Данная автоматическая линия непрерывной переработки сельди, сайры, омуля от южнокорейского производителя предназначена переработки рыбы мелко-средних размеров с получением филе без реберных костей отдельными частями.

На конвейер подачи сырья, оператором укладывается рыба, которая далее попадает в установку переработки, где отсекается голова, вспарывается брюхо и удаляются все внутренности с хребтом и боковыми костями.

Особенности:

• Возможна разделка на  филе при условии полуразмороженной рыбы, это означает удобство в зимний сезон с экономией времени на разморозку;
• Сокращение времени работы примерно в 110 раз по сравнению с ручной переработкой;
• Отрезание головы, удаление внутренностей и центральной кости может производиться автоматически, нужно только помещать объекты на конвейер;
• Выход составляет до 70%, что равноценно работе опытного обработчика рыбы;
• Соответствие строгим требованиям гигиены благодаря легкому отделению частей и ножей для мытья водой.

Стоимость линии указана с учетом размеров рыбы 15 — 30 см.
Возможно изготовление под размеры рыбы 40 — 60 см — стоимость уточняйте.

Возможна покупка установок по отдельности.

Подробную информацию об оборудовании можно получить по телефону, e‑mail или через форму «Подробное описание товара».