Аппарат для производства фрикаделек VOLTEK MB-600B

Автомат для производства фрикаделек MB-600 предназначен для производства шариков из мясного, рыбного или любого другого фарша с добавлением специй и приправ. Такие автоматы широко используются пищевыми мясо и рыбоперерабатывающими производствами, а также цехами производства полуфабрикатов, предприятиями общественного питания, ресторанами и столовыми.

Особенности:

• Высокая производительность — до 600 штук в минуту. Оборудование стабильно поддерживает заявленную скорость работы, обеспечивая ритмичный выпуск продукции без потери качества;
• Гибкая настройка рабочих параметров. Два частотных преобразователя и регулировка шнека подачи сырья позволяют точно подбирать режим работы под разные виды фарша и требуемую производительность — это обеспечивает стабильное качество продукции и снижает риск перерасхода сырья;
• Гибкость ассортимента — три востребованных размера. Формирует фрикадельки диаметром 10, 16, 22 и 28 мм: можно закрывать разные позиции меню (от суповых фрикаделек до крупных изделий для основных блюд) на одном оборудовании;
• Снижение операционных затрат. Простая конструкция и надёжные узлы обеспечивают минимальные расходы на обслуживание и ремонт — это напрямую снижает себестоимость единицы продукции;
• Эргономичность и удобство эксплуатации. Компактные габариты позволяют разместить аппарат даже в ограниченном пространстве цеха, а интуитивно понятная схема управления сокращает время обучения персонала;
• Мобильность без потери устойчивости. Цельносварная подставка на колёсах даёт возможность оперативно перемещать оборудование по цеху, сохраняя его стабильность во время работы;
• Соответствие санитарным стандартам. Аппарат и подставка полностью выполнены из нержавеющей стали: материал устойчив к коррозии, легко поддаётся санитарной обработке и отвечает требованиям ХАССП и СанПиН для предприятий общепита и пищевого производства.

Подробную информацию об оборудовании можно получить по телефону, e‑mail или через форму «Подробное описание товара»