Удалители межмышечных костей рыб: преимущества и особенности
Аппараты используются для удаления костей у океанических пород рыб. Они встраиваются в производственную линию или используются отдельно, что позволяет сэкономить рабочее пространство для работы.
Работа оператора удалителя межмышечных костей заключается в фиксации филе рыбы на конвейерную ленту, далее оборудование выполняет весь процесс автоматически.
Порядок работы
Принцип работы устройства для удаления межмышечных костей у рыбы основан на механическом воздействии, которое позволяет извлечь из мяса кости. Процесс удаления костей происходит в несколько этапов:
- Рыба помещается в устройство, где она проходит через систему роликов. Ролики расположены таким образом, чтобы зажать кости между собой и мясом рыбы.
- Ролики начинают вращаться, зажимая кости между собой, и начинают двигаться вдоль тела рыбы.
- Под действием силы кости начинают перемещаться внутри мяса рыбы, что позволяет их легче извлечь.
- После того, как кости были перемещены внутри рыбы, они извлекаются из нее с помощью специальных ножей, которые срезают их с мяса.
- После удаления костей рыба проходит через устройство, где ее кости собираются и удаляются, а рыба выходит с другой стороны устройства.
Таким образом, устройство для удаления костей у рыбы позволяет быстро и эффективно удалить кости из ее мяса, что делает его более удобным для приготовления различных блюд.
Где купить удалители межмышечных костей во Владивостоке
Удалители межмышечных костей в интернет-магазине Волтэк Групп зарекомендовали себя на рынке как качественное и безопасное оборудование для большого и малого рыбоперерабатывающего бизнеса во Владивостоке.
Наши менеджеры помогут вам определиться в габаритах и комплектациях для вашего помещения и производственном мощности. Связаться с ними можно по номеру телефона 8 (423) 251-79-25.
- Лучшие предложения
