Каталог
-
Мясоперерабатывающее оборудование
-
Рыбоперерабатывающее оборудование
-
Оборудование для общепита
-
Коптильное и сушильное оборудование
-
Холодильное оборудование
-
Упаковочное оборудование
-
Оборудование для полуфабрикатов
-
Овощеперерабатывающее оборудование
-
Другое оборудование
-
Запасные части и расходные материалы
Сушка и обезвоживание — это ключевые процессы в пищевой и других отраслях, направленные на удаление влаги из продуктов или материалов. Это не только увеличивает срок хранения, но и сохраняет питательные вещества, цвет и вкус.
Современное оборудование для сушки и обезвоживания стало незаменимым в производстве во Владивостоке, обеспечивая высокую эффективность и качество.
Применение оборудования для обезвоживания
- Пищевая промышленность. В пищевой промышленности сушка и обезвоживание используются для производства сухофруктов, овощных порошков и мясных закусок. Это позволяет не только сохранить продукты, но и создать новые виды товаров с уникальными свойствами.
- Сельское хозяйство. В сельском хозяйстве оборудование для сушки используется для обработки зерна, трав и семян. Обезвоживание помогает предотвратить плесень и гниение, что критически важно для хранения урожая.
- Промышленность. В других отраслях, таких как фармацевтика и косметология, сушка и обезвоживание применяются для подготовки активных ингредиентов. Это обеспечивает стабильность и длительный срок хранения продукции.
Особенности выбора оборудования для сушки
При выборе оборудования для сушки овощей и фруктов во Владивостоке важно учитывать следующие характеристики:
- Производительность. Этот параметр является одним из ключевых при выборе оборудования для сушки. Он определяет количество сырья, которое можно высушить для дальнейшей переработки.
- Вместимость. Этот показатель указывает на объем сырья, который можно обработать за один раз.
- Цена. Рекомендуется ориентироваться на свой бюджет и возможности проекта: в ассортименте компании Волтэк Групп во Владивостоке есть модели как для малых, так и для крупных бизнесов.
- Габариты. Этот параметр имеет значение, если необходимо оптимизировать пространство в производственном цехе, так как компактные устройства могут значительно упростить организацию рабочего процесса.
- Продолжительность цикла работы. Важно понимать, сколько времени требуется для полного завершения процесса сушки, чтобы правильно планировать производственный график.
- Скорость вращения. Этот параметр влияет на эффективность сушки и равномерность обработки сырья, что особенно важно для достижения высокого качества конечного продукта.