Печи для пиццы во Владивостоке

Приготовление самого знаменитого итальянского блюда – тоже своего рода искусство. И один из главных успехов его качества – правильно приготовленное тесто. То, насколько оно пропечено напрямую влияет не только на вкус, но и на внешний вид пиццы.

В интернет-магазине Волтэк Групп вы можете купить печь для пиццы, оптимально подходящую как для небольшой фаст-фуд точки, так и целой сети пиццерий.

Основные типы печей для пиццы

• Подовые печи - они представляют собой конструкции с каменными подами, на которых размещается пицца. Благодаря равномерному распределению тепла, пицца готовится быстро и сохраняет свою форму. Подовые печи могут быть как электрическими, так и газовыми.
• Конвекционные печи - в них используется система принудительной циркуляции горячего воздуха, что позволяет готовить пиццу равномерно со всех сторон. Конвекционные печи также могут работать на газу или на электричестве.
• Ротационные печи - их особенность заключается в том, что они могут вращаться во время приготовления пиццы. Это обеспечивает равномерное распределение тепла и позволяет приготовить пиццу быстрее. Ротационные печи обычно работают на газе или на электричестве, но есть и модели на твердом топливе.

При выборе печи для пиццы следует учитывать проходимость точки, размеры и диаметр блюда, производительность вашего бизнеса. Все остальное мы возьмем на себе и поможем подобрать печь под ваш бюджет и любые начинания.