Оборудование для разморозки во Владивостоке

Дефростеры для рыбы

Оборудование для разморозки или дефростеры считаются высокоэффективными агрегатами, предназначенными для промышленной разморозки мяса, птицы и рыбы. Они отличаются высокой степенью автоматизации и экономичностью. Благодаря дефростерам можно значительно улучшить качество мяса.

Дефростеры для рыбы имеют следующие преимущества:

• процесс разморозки полностью автоматизирован;
• оперативная разморозка большого количества продукции;
• легкость ухода;
• возможность регулировать скорость разморозки.

Дефростеры для рыбы на производстве окупаются за 1-2 месяца.

Критерии выбора дефростеров

Целесообразно покупать оборудование для размораживания рыбы с загрузочным бункером в пределах 500-700 кг. Будут работать длительно и без сбоев дефростеры для рыбы, размораживающие продукт, температура которого составляет от 0 до -15°.

Если один цикл разморозки составляет 2-4 часа, то дефростер считается производительным. В природных условиях тушки оттаивают в течение минимум 10-12 часов. Стоит отдавать предпочтение моделям, в которых предусмотрена циркуляция воздуха.

Купить дефростер можно в интернет-магазине Волтэк Групп. Доставка осуществляется по Владивостоку и Приморскому краю.