• Склад: Владивосток
    Владивосток
    Москва
  • Условия оплаты
  • Доставка
  • Гарантия
  • Вопрос-ответ
  • Видео работы оборудования
8 (800) 600-28-86 8 (924) 323-80-00 (Whatsapp) Заказать звонок
Вход Регистрация
Пищевое промышленное оборудование | Волтэк Групп
  • Меню
  • Каталог
    • Мясоперерабатывающее оборудование
    • Куттеры для мяса
    • Массажеры
    • Фаршемесы
    • Шприцы
    • Мясорубки и волчки
    • Шпигорезки
    • Слайсеры нарезки
    • Ленточные пилы
    • Инъекторы для мяса
    • Клипсаторы
    • Шкуросъёмные машины для мяса
    • Тендерайзеры и тендеризаторы
    • Блокорезки для замороженных блоков
    • Металлодетекторы и инспекция
    • Инвентарь для мясных цехов
    • Другое оборудование для переработки мяса
    • Переработка мясных отходов
    • ... Показать все
    • Рыбоперерабатывающее оборудование
    • Головоотрезающие машины
    • Икорное оборудование
    • Инвентарь для рыбных цехов
    • Инъекторы для рыбы
    • Моечное оборудование
    • Переработка кальмара
    • Переработка краба
    • Переработка морской капусты
    • Переработка рыбных отходов
    • Производство рыбного фарша (неопресс)
    • Слайсеры для нарезки рыбы
    • Удалители межмышечных костей
    • Филетировочные машины
    • Чеквейеры
    • Чешуесъёмные машины
    • Шкуросъемные машины для рыбы и кальмара
    • ... Показать все
    • Упаковочное оборудование
    • Вакуумные упаковщики
    • Датеры и этикетировщики
    • Запайщики лотков
    • Запайщики пакетов
    • Обвязочные машины
    • Пакеты для вакуумной упаковки
    • Скин-упаковочные машины
    • Термоусадочное оборудование
    • Укупорочные машины банок и бутылок
    • Упаковщики "горячий стол"
    • Фасовочно-упаковочное оборудование
    • ... Показать все
    • Овощеперерабатывающее оборудование
    • Бланширователи и фритюрницы
    • Картофелечистки
    • Машины для мойки, чистки и полировки
    • Оборудование для нарезки и измельчения
    • Оборудование для сушки и обезвоживания
    • Оборудование для общепита
    • Тепловое оборудование
    • Технологическое оборудование
    • Оборудование для фаст фуда
    • Оборудование для пиццерии
    • Барное оборудование
    • Хлебопекарное и кондитерское оборудование
    • Нейтральное оборудование для общепита
    • Холодильное оборудование для общепита
    • Посуда для кухни
    • ... Показать все
    • Оборудование для полуфабрикатов
    • Коптильные камеры
    • Оборудование для вяления и сушки
    • Оборудование для производства фрикаделек
    • Пельменное оборудование
    • Производство котлет
    • Холодильное оборудование
    • Льдогенераторы
    • Скороморозильные плиточные аппараты
    • Шоковая заморозка
    • Другое оборудование
    • Переработка пищевых отходов
    • Промышленное нейтральное оборудование
    • Центрифуги для отжима
    • Запасные части и расходные материалы
    • Для мясоперерабатывающего оборудования
    • Для оборудования HORECA
    • Для овощеперерабатывающего оборудования
    • Для рыбоперерабатывающего оборудования
    • Для упаковочного оборудования
  • Наши клиенты
  • О компании
    О компании Новости Услуги Статьи
  • Контакты
8 (800) 600-28-86 8 (924) 323-80-00 (Whatsapp) Заказать звонок
0
0
0
Корзина
пуста
К сожалению, ваша корзина пуста.
Исправить это недоразумение очень просто:
выберите в каталоге интересующий товар и нажмите кнопку «В корзину».
Общая сумма:0 рублей
Перейти в корзину
  • Акции
  • Мясоперерабатывающее оборудование
    Куттеры для мяса Массажеры Фаршемесы Шприцы Мясорубки и волчки Шпигорезки Слайсеры нарезки Ленточные пилы Инъекторы для мяса Клипсаторы Шкуросъёмные машины для мяса Тендерайзеры и тендеризаторы Блокорезки для замороженных блоков Металлодетекторы и инспекция Инвентарь для мясных цехов Другое оборудование для переработки мяса Переработка мясных отходов ... Показать все
  • Рыбоперерабатывающее оборудование
    Головоотрезающие машины Икорное оборудование
    Инвентарь для рыбных цехов Доски разделочные для рыбы Ножи разделочные
    Инъекторы для рыбы Моечное оборудование Переработка кальмара Переработка краба Переработка морской капусты Переработка рыбных отходов Производство рыбного фарша (неопресс)
    Слайсеры для нарезки рыбы Слайсеры для нарезки ломтиков, соломки Слайсеры конвейерные Слайсеры ломтерезки дисковые Слайсеры с пазовым конвейером Слайсеры для замороженной продукции
    Удалители межмышечных костей Филетировочные машины Чеквейеры Чешуесъёмные машины Шкуросъемные машины для рыбы и кальмара ... Показать все
  • Упаковочное оборудование
    Вакуумные упаковщики Датеры и этикетировщики Запайщики лотков Запайщики пакетов Обвязочные машины Пакеты для вакуумной упаковки Скин-упаковочные машины Термоусадочное оборудование Укупорочные машины банок и бутылок Упаковщики "горячий стол"
    Фасовочно-упаковочное оборудование Горизонтальная упаковочная машина Дозаторы поршневые, шнековые
    ... Показать все
  • Овощеперерабатывающее оборудование
    Бланширователи и фритюрницы Картофелечистки Машины для мойки, чистки и полировки Оборудование для нарезки и измельчения Оборудование для сушки и обезвоживания
  • Оборудование для общепита
    Тепловое оборудование Пароконвектоматы Конвекционные печи Жарочные и пекарские шкафы Тепловые витрины Электрические и газовые плиты Блинницы Вафельницы Грили для общепита Жарочные поверхности Индукционные плиты Макароноварки Мармиты Миникоптильни Оборудование для сахарной ваты и попкорна Подогревающие лампы и поверхности Пончиковые аппараты Рисоварки Стерилизаторы для ножей Сувид термостаты Тостеры Фритюрницы Электрокипятильники ... Показать все
    Технологическое оборудование Блендеры и миксеры для коктейлей Картофелечистки Куттеры Миксеры Мясорубки Овощерезки Пельменные аппараты Пилы для мяса Посудомоечные машины Прессы для гамбургеров Слайсеры Соковыжималки Тендерайзеры Тестомесы Тестораскаточные машины и лапшерезки Шприцы колбасные ... Показать все
    Оборудование для фаст фуда Аппарат для нарезки 3Д картошки Аппараты для пончиков Аппараты для попкорна и сахарной ваты Блендеры Вафельницы Грили для курицы Грили для фаст-фуда Грили для шаурмы Жарочные поверхности для фаст-фуда Котлетное оборудование Кофемашины и кофемолки Льдогенераторы для общепита Тостеры для фаст-фуда Фритюрницы и чебуречницы Электрокипятильники для фаст-фуда ... Показать все
    Оборудование для пиццерии Миксеры для пиццы Овощерезки для пиццерии Печи для пиццы Прессы для пиццы Слайсеры для пиццерии Тестомесы для пиццы Холодильные столы для пиццы ... Показать все
    Барное оборудование Барные блендеры и миксеры для коктейлей Витрины холодильные и тепловые Дегидраторы Измельчители льда Льдогенераторы барные Соковыжималки для бара Сокоохладители Электрокипятильники для бара ... Показать все
    Хлебопекарное и кондитерское оборудование Миксеры Печи конвекционные Печи пекарские, ярусные Печи ротационные Тестомесы для пекарни и кондитерской Тестораскаточные машины и лапшерезки для пекарни Формы для выпечки хлеба Шкафы расстоечные ... Показать все
    Нейтральное оборудование для общепита Ванны моечные Полки Стеллажи Стенды и подтоварники Столы производственные Тележки и шпильки ... Показать все
    Холодильное оборудование для общепита Льдогенераторы Морозильные лари Фризеры для мягкого мороженого Холодильные витрины Холодильные столы Шкафы холодильные ... Показать все
    Посуда для кухни Гастроёмкости Доски разделочные профессиональные Кастрюли и котлы Кухонный инвентарь Миски Ножи профессиональные Сковороды Сотейники ... Показать все
    ... Показать все
  • Оборудование для полуфабрикатов
    Коптильные камеры Оборудование для вяления и сушки Оборудование для производства фрикаделек Пельменное оборудование Производство котлет
  • Холодильное оборудование
    Льдогенераторы Льдогенераторы чешуйчатого льда береговые Льдогенераторы чешуйчатого льда судовые Льдогенераторы трубчатого льда
    Скороморозильные плиточные аппараты Шоковая заморозка
  • Другое оборудование
    Переработка пищевых отходов Промышленное нейтральное оборудование Центрифуги для отжима
  • Запасные части и расходные материалы
    Для мясоперерабатывающего оборудования Для коптильных камер Для ленточных пил Для мясорубок Для тендерайзеров Для шкуросъемных машин Для шпигорезок ... Показать все
    Для оборудования HORECA Для индукционных плит Для конвекционных печей Для электрических плит Расходные материалы для хлебных цехов
    Для овощеперерабатывающего оборудования
    Для рыбоперерабатывающего оборудования Для икорного оборудования Для неопрессов Для слайсеров Для шкуросъемных машин
    Для упаковочного оборудования Для вакуумных упаковщиков Для запайщиков Расходные материалы
  • Еще
Главная-Каталог-
Рыбоперерабатывающее оборудование
Мясоперерабатывающее оборудованиеРыбоперерабатывающее оборудованиеУпаковочное оборудованиеОвощеперерабатывающее оборудованиеОборудование для общепитаОборудование для полуфабрикатовХолодильное оборудованиеДругое оборудованиеЗапасные части и расходные материалы
-
Икорное оборудование
ЧеквейерыУдалители межмышечных костейПереработка крабаГоловоотрезающие машиныИнъекторы для рыбыЧешуесъёмные машиныМоечное оборудованиеПереработка кальмараПереработка морской капустыПроизводство рыбного фарша (неопресс)Слайсеры для нарезки рыбыФилетировочные машиныШкуросъемные машины для рыбы и кальмараИнвентарь для рыбных цеховПереработка рыбных отходов

Икорное оборудование во Владивостоке

Цена
5 050
130 313
255 575
380 838
506 100
Наши предложения
Бренд
Выбрано 0 Показать
Выбрано 0 Показать
Каталог
  • Мясоперерабатывающее оборудование
    • Куттеры для мяса
    • Массажеры
    • Фаршемесы
    • Шприцы
    • Мясорубки и волчки
    • Шпигорезки
    • Слайсеры нарезки
    • Ленточные пилы
    • Инъекторы для мяса
    • Клипсаторы
    • Шкуросъёмные машины для мяса
    • Тендерайзеры и тендеризаторы
    • Блокорезки для замороженных блоков
    • Металлодетекторы и инспекция
    • Инвентарь для мясных цехов
    • Другое оборудование для переработки мяса
    • Переработка мясных отходов
  • Рыбоперерабатывающее оборудование
    • Головоотрезающие машины
    • Икорное оборудование
    • Инвентарь для рыбных цехов
    • Инъекторы для рыбы
    • Моечное оборудование
    • Переработка кальмара
    • Переработка краба
    • Переработка морской капусты
    • Переработка рыбных отходов
    • Производство рыбного фарша (неопресс)
    • Слайсеры для нарезки рыбы
    • Удалители межмышечных костей
    • Филетировочные машины
    • Чеквейеры
    • Чешуесъёмные машины
    • Шкуросъемные машины для рыбы и кальмара
  • Упаковочное оборудование
    • Вакуумные упаковщики
    • Датеры и этикетировщики
    • Запайщики лотков
    • Запайщики пакетов
    • Обвязочные машины
    • Пакеты для вакуумной упаковки
    • Скин-упаковочные машины
    • Термоусадочное оборудование
    • Укупорочные машины банок и бутылок
    • Упаковщики "горячий стол"
    • Фасовочно-упаковочное оборудование
  • Овощеперерабатывающее оборудование
    • Бланширователи и фритюрницы
    • Картофелечистки
    • Машины для мойки, чистки и полировки
    • Оборудование для нарезки и измельчения
    • Оборудование для сушки и обезвоживания
  • Оборудование для общепита
    • Тепловое оборудование
    • Технологическое оборудование
    • Оборудование для фаст фуда
    • Оборудование для пиццерии
    • Барное оборудование
    • Хлебопекарное и кондитерское оборудование
    • Нейтральное оборудование для общепита
    • Холодильное оборудование для общепита
    • Посуда для кухни
  • Оборудование для полуфабрикатов
    • Коптильные камеры
    • Оборудование для вяления и сушки
    • Оборудование для производства фрикаделек
    • Пельменное оборудование
    • Производство котлет
  • Холодильное оборудование
    • Льдогенераторы
    • Скороморозильные плиточные аппараты
    • Шоковая заморозка
  • Другое оборудование
    • Переработка пищевых отходов
    • Промышленное нейтральное оборудование
    • Центрифуги для отжима
  • Запасные части и расходные материалы
    • Для мясоперерабатывающего оборудования
    • Для оборудования HORECA
    • Для овощеперерабатывающего оборудования
    • Для рыбоперерабатывающего оборудования
    • Для упаковочного оборудования
Фильтр
По популярности По алфавиту По цене
Центрифуга для отжима икры VOLTEK TS-425
Центрифуга для отжима икры VOLTEK TS-425
В наличии
485 100 рублей
- +
В корзинуВ корзине
Емкость для посола икры
Емкость для посола икры
В наличии
110 000 рублей
- +
В корзинуВ корзине
Бутара одноместная для пробивки ястыков
Бутара одноместная для пробивки ястыков
В наличии
71 000 рублей
- +
В корзинуВ корзине
Бутара двухместная для пробивки ястыков
Бутара двухместная для пробивки ястыков
В наличии
122 900 рублей
- +
В корзинуВ корзине
Грохотка из нержавеющей стали
Грохотка из нержавеющей стали
В наличии
13 000 рублей
- +
В корзинуВ корзине
Инспекционный стол для просветки икры с нижней полкой
Инспекционный стол для просветки икры с нижней полкой
Под заказ
89 000 рублей
- +
В корзинуВ корзине
Инспекционный стол для просветки икры
Инспекционный стол для просветки икры
Под заказ
89 300 рублей
- +
В корзинуВ корзине
Корзина для центрифуги универсальная для посола икры
Корзина для центрифуги универсальная для посола икры
В наличии
6 300 рублей
- +
В корзинуВ корзине
Сетка для центрифуги для отжима тузлука
Сетка для центрифуги для отжима тузлука
В наличии
8 400 рублей
- +
В корзинуВ корзине
Стеллаж под тару 1700х450х1200 мм
Стеллаж под тару 1700х450х1200 мм
Под заказ
Узнать цену
Лавка под инвентарь 1500х500х450 мм
Лавка под инвентарь 1500х500х450 мм
Под заказ
Узнать цену
Ванна мойки и крепления ястыков
Ванна мойки и крепления ястыков
Под заказ
80 560 рублей
- +
В корзинуВ корзине
Икорные носилки
Икорные носилки
Под заказ
38 370 рублей
- +
В корзинуВ корзине
Стеллаж для стечки
Стеллаж для стечки
Под заказ
230 000 рублей
- +
В корзинуВ корзине
Ванна для ополаскивания 1200х700х850 мм
Ванна для ополаскивания 1200х700х850 мм
Под заказ
53 710 рублей
- +
В корзинуВ корзине
Стол производственный с бортами 1500х800х850 мм
Стол производственный с бортами 1500х800х850 мм
Под заказ
59 360 рублей
- +
В корзинуВ корзине
Блок форма для заморозки икры
Блок форма для заморозки икры
Под заказ
5 050 рублей
- +
В корзинуВ корзине

Оборудование для икры и его выгода в рыбном производстве

Икра – богатый источник ценнейших для организма человека витаминов и макроэлементов. Особенно оборудование для икры круглогодично окупается в Москве, Новосибирске, Владивостоке и других городах России в период праздников. Поэтому ее производство можно считать прибыльным.

Предприятие может специализироваться на одном виде продукции и при этом неплохо зарабатывать. В зависимости от направления деятельности компании необходимо подбирать определенное икорное оборудование. Есть возможность приобрести бюджетные модели и более дорогие, относящиеся к промышленному типу.

Индивидуальные предприниматели могут начать с производства красной икры, но стоит помнить о том, что власти пристально следят за качеством реализуемой продукции. Также не стоит забывать о высокой конкуренции. Эксперты рекомендуют начинать с разведения осетра, поскольку рыба неприхотлива и ее несложно содержать в искусственных водоемах закрытого типа. Простым считается производство икры щуки, карася, судака и окуня.

Предприятия могут предложить покупателю:

  • оплодотворенную икру для рыбных хозяйств;
  • филе;
  • обычную икру оптом.

В зависимости от разновидности рыбы, бизнес окупится за 3-4 года.

Икорное оборудование: особенности и виды

В технологическом цикле участвуют разные агрегаты и машины. Они нужны для оперативной и бесперебойной переработки икры рыб лососевых и других пород. Цех не может полноценно функционировать без профессионального икорного оборудования:

  1. Емкости для посола икры. Самый лучший материал изготовления конструкции – нержавеющая сталь. Объем в районе 100 л. Нужно выбирать модели с регулируемыми ножками. За эффективное использование отвечает конусовидная форма емкостей.
  2. Бутара для пробивки ястыков. Выход готовой продукции составляет более 85%. Производительность моделей в пределах 500 кг/смена. Бутара относится к надежному оборудованию, которое обычно цельносварное и неразборное. Модели бывают одноместные и двухместные.
  3. Грохотка. Конструкция для пробивки икорных ястыков. Надежный материал – пищевая нержавеющая сталь.
  4. Инспекционные столы для просветки икры. С помощью этого оборудования работники проверяют продукцию на предмет брака. Столешница должна быть изготовлена из противоударного органического стекла. Востребованы модели с нижними полками.
  5. Установки для посола икры и отжима тузлука. Оборудование должно быть с объемом бака в пределах 300 л, производительностью от 100 до 150 кг/час. Если посол занимает 5-15 мин, процесс отделения тузлука от 5 до 30 мин, то модель выдержит ежедневное использование и будет работать без сбоев. Установки с несколькими режимами работы стоят дороже, но они более удобные, готовая продукция получается качественной и вкусной.
  6. Машины отжима икры. Целесообразно покупать модели с разовой загрузкой до 25 кг, объемом корзины до 50 л, производительностью до 200 кг/час. Один такой агрегат в икорном цеху заменит 3-4 стеллажа для стечки, сократит работу сотрудников по наполнению и перемещению ящиков с продукцией. Если приобрести машину отжима икры на предприятие, получится избежать постоянной мойки тары и вспомогательных приспособлений. Но если нет пока средств на дорогостоящее оборудование, выручат стеллажи для стечки.
  7. Корзины с сеткой для центрифуги для отжима тузлука. Если оборудование будет выполнено из прочного полимера, износ окажется минимальным. Как сетку, так и корзину легко можно очистить, они не занимают много места.
  8. Производственные столы. Конструкция относится к нейтральному виду оборудования. Если модель с регулируемыми ножками, то ее использование будет очень удобным. Цельносварные столы легко очищать от грязи и пыли.

Вспомогательное оборудование для производства икры

Обязательные установки: икорная носилка (нужна для сбора и переноски продукции после пробивки), лавка под инвентарь (востребованы модели со столешницами из нержавеющей стали), стеллаж под тару с регулируемыми ножками.

В рыбоперерабатывающем цеху пригодится оборудование для промывки икры, в частности, – ванна для ополаскивания. Еще одна конструкция, которая нужна для производства – емкость для мойки и крепления ястыков (модели с 2 отделениями и сливным краном вне конкуренции).

Что еще может понадобиться:

  • установка приготовления тузлука (производительность – 1 тонна/час, непрерывная работа, небольшие энергозатраты, приготовленный продукт не нужно отстаивать, конструкцию может обслуживать один работник);
  • формы для заморозки икры (они легкие, прочные и долговечные, предназначены для формирования и заморозки икорных блоков);
  • установка пробивки ястыков (сепаратор работает непрерывно, выполнен из пищевой нержавеющей стали, выход готовой продукции составляет более 90%).

Со всеми видами оборудования для изготовления икры можно ознакомиться в нашем каталоге.

Профессиональное икорное оборудование для рыбоперерабатывающих цехов: преимущества

Икорное оборудование для переработки, посола и пробивки сырья выполняет определенные функции в процессе производства, поэтому без отдельных агрегатов не обойтись даже на небольших предприятиях.

Самыми удобными являются автоматизированные конструкции для цехов. Их плюсы заключаются в том, что этапы изготовления продукции выполняются более качественно и быстро. Ручные машины немного уступают, но если бюджет ограничен, можно начать с недорогих моделей.

Профессиональное оборудование для изготовления икры выполнено из нержавеющего материала, а это значит, что оно:

  • выдерживает агрессивные условия (влагу, перепады температур);
  • устойчиво к появлению коррозии;
  • справляется со значительными нагрузками;
  • соответствует санитарным нормам;
  • отличается высокой прочностью.

Еще одно достоинство профессионального икорного оборудования – легкая очистка поверхностей из нержавеющей стали. Дезинфекция осуществляется с помощью обычной мыльной горячей воды.

Сотрудники компании "Волтэк Групп" в Владивосток помогут вам подобрать подходящее оборудование и внедрить его в производство.

Контактный номер телефона: +7 (924) 323–8000.

  • Лучшие предложения
    • Пневмошприц с перекрутчиком VG-Q03А
      Пневмошприц с перекрутчиком VG-Q03А
      Есть в наличии
      861 000 рублей
      Подробнее
    • Куттер без вакуума VOLTEK ZB-125
      Куттер без вакуума VOLTEK ZB-125
      Есть в наличии
      1 627 500 рублей
      Подробнее
    • Печь для пиццы двойная VOLTEK O124B
      Печь для пиццы двойная VOLTEK O124B
      Есть в наличии
      268 760 рублей
      Подробнее
    • Аппарат для производства фрикаделек VOLTEK MB-600B
      Аппарат для производства фрикаделек VOLTEK MB-600B
      Есть в наличии
      582 300 рублей
      Подробнее
    • Конвекционная печь с пароувлажнением VOLTEK HEO-07
      Конвекционная печь с пароувлажнением VOLTEK HEO-07
      Есть в наличии
      52 000 рублей
      Подробнее
    • Слайсер овощерезка VOLTEK QS-500
      Слайсер овощерезка VOLTEK QS-500
      Под заказ
      260 000 рублей
      Подробнее
    • Печь для пиццы двойная VOLTEK HEP-2ST
      Печь для пиццы двойная VOLTEK HEP-2ST
      Есть в наличии
      31 000 рублей
      Подробнее
    • Аппарат для поп-корна HP-6C
      Аппарат для поп-корна HP-6C
      Есть в наличии
      18 600 рублей
      Подробнее
    • Блокорезка роторная VG-PR3000
      Блокорезка роторная VG-PR3000
      Есть в наличии
      2 152 500 рублей
      Подробнее
Каталог
Компания
Информация
Помощь
8 (800) 600-28-86 8 (924) 323-80-00 (Whatsapp) Заказать звонок

© 2010-2025 Волтэк Групп: 
пищевое оборудование

г. Москва, Щербинка, Южная, 6А стр.1
Пн. – Пт.: с 9:00 до 18:00

г. Владивосток, Маковского, 30В
Пн. – Пт.: с 10:00 до 18:00

Телефоны: 
8 (800) 600-28-86
+7 (924) 323-80-00
+7 (423) 206-01-86

Напишите нам:
info@voltekgroup.com



Разработка сайта Dizlab.com
Каталог
Компания
Информация
Помощь
  • Мясоперерабатывающее оборудование
  • Рыбоперерабатывающее оборудование
  • Оборудование для общепита
  • Коптильное и сушильное оборудование
  • Холодильное оборудование
  • Упаковочное оборудование
  • Оборудование для полуфабрикатов
  • Овощеперерабатывающее оборудование
  • Другое оборудование
  • Запасные части и расходные материалы
  • О компании
  • Новости
  • Статьи
  • Контакты
  • Помощь
  • Условия оплаты
  • Условия доставки
  • Гарантия на товар
  • Политика конфиденциальности
  • Вопрос-ответ
  • Клиенты