-
Мясоперерабатывающее оборудование
-
Рыбоперерабатывающее оборудование
-
Оборудование для общепита
-
Коптильное и сушильное оборудование
-
Холодильное оборудование
-
Упаковочное оборудование
-
Оборудование для полуфабрикатов
-
Овощеперерабатывающее оборудование
-
Другое оборудование
-
Запасные части и расходные материалы
Что такое куттер для мяса?
Куттер – это инструмент, используемый для разделки и подготовки мяса для приготовления фарша или других целей. Он необходим на любой кухне, где работают с мясом, от домашних до профессиональных шеф-поваров и крупного пищевого производства.
Принцип работы куттера основан на вращении вала с закреплёнными на нём ножами. При включении куттера вал погружается в чашу с продуктами, и ножи начинают измельчать их. Чем дольше и интенсивнее работает куттер, тем сильнее будет измельчение.
Где используется куттер для мяса?
Куттер для мяса имеет множество применений, включая:
- нарезка на куски различных размеров и форм;
- смягчение;
- нарезка ровными ломтиками;
- обрезка жира и сухожилий;
- создание однородных порций фарша.
Преимущества покупки куттера для мяса
Преимущества использования куттера заключаются в следующем:
- Высокая скорость обработки продуктов. Куттер измельчает продукты гораздо быстрее, чем другие устройства, такие как мясорубка или блендер.
- Простота использования. Куттером легко управлять, даже если вы раньше не работали с ним.
- Равномерное измельчение. Куттер обеспечивает равномерное измельчение продуктов, включая замороженные. Вакуумные модели особенно эффективны в этом отношении.
- Возможность обработки разных видов продуктов. Куттеры подходят для измельчения мяса, овощей, фруктов, орехов и других продуктов.
- Наличие нескольких ножей в комплекте. Выбор ножа влияет на интенсивность измельчения, что позволяет контролировать результат.
- Долгий срок службы. Куттеры изготавливаются из высококачественных материалов, что обеспечивает их долговечность.
- Простота ухода. Все детали куттера легко моются, что облегчает его обслуживание.
В целом, куттер является полезным и эффективным устройством для измельчения продуктов в кафе, ресторанах и других заведениях общественного питания.
Где купить куттер во Владивостоке?
Наш интернет-магазин Волтэк Групп во Владивостоке предлагает множество высококачественных куттеров для мяса на любой бюджет.
В нашем ассортименте представлены высокоскоростные модели, а также аксессуары и сменные лезвия. Сделайте покупку прямо сейчас и найдите идеальный куттер для ваших нужд.