Картофелечистки во Владивостоке

Промышленные картофелечистки – это неотъемлемая часть любого пищевого производства, будь то крупный ресторан или фабрика по переработке овощей. Они предназначены для быстрой и эффективной очистки картофеля от кожуры, что позволяет значительно сократить время приготовления блюд.

Характеристики и виды промышленных картофелечисток

По принципу работы промышленные картофелечистки делятся на два основных типа: механические и электрические.

Механические картофелечистки представляют собой специальные емкости с ножами, которые вращаются внутри и срезают кожуру с картофеля. Этот тип оборудования требует ручной загрузки картофеля и обычно используется на небольших производствах.

Электрические картофелечистки имеют более высокую производительность и автоматизированный процесс очистки. Они могут быть как настольными, так и напольными, и предназначены для крупных предприятий.

В них картофель загружается в специальную корзину, которая затем помещается в рабочую камеру. Во время работы устройства ножи, расположенные внутри камеры, начинают вращаться и очищают картофель от кожуры.

Особенности выбора промышленных картофелечисток

При выборе промышленной картофелечистки следует обратить внимание на следующие параметры:

• Производительность: этот параметр показывает, сколько картофеля можно очистить за единицу времени. Важно учесть, что для больших производств необходима картофелечистка с высокой производительностью, а для малых – с меньшей.
• Мощность: от мощности зависит скорость очистки картофеля. Чем мощнее картофелечистка, тем быстрее она может очистить большой объем картофеля.
• Материал изготовления: картофелечистки изготавливаются из нержавеющей стали или алюминия. Алюминиевые модели дешевле, но менее долговечны. Картофелечистки из нержавеющей стали более дорогие, но они обладают высокой прочностью и устойчивостью к коррозии.
• Габариты: перед покупкой картофелечистки необходимо оценить размеры производственного помещения и выбрать модель, которая будет удобно размещена и не займет много места.

Узнать подробнее о том, как купить картофелечистку для вашего заведения вы можете у наших менеджеров любым удобным способом на сайте.