Оборудование и инвентарь рыбного цеха
Инструменты и инвентарь рыбного цеха являются важнейшими составляющими для производства качественной рыбной продукции. Материалы, из которых они изготовлены, должны отвечать всем нормам, принятым в пищевом производстве.
Ассортимент инвентаря рыбного цеха
Инвентарь рыбного цеха Волтэк Групп во Владивостоке состоит из нескольких позиций:
- разделочные доски из прочного и безопасного полипропилена;
- разделочные ножи – одни из важнейших инструментов на любом пищевом производстве для выполнения различных задач по обработке тушек.
Почему нужно брать инвентарь для рыбного цеха у нас?
Все оборудование и инвентарь рыбного цеха Волтэк Групп изготовлено из качественных пищевых материалов.
Разделочные доски созданы из полипропилена (термопластичного полимера пропилена). Такой материал легко мыть от рыбных отходов, он не впитывает запахи, а его поверхность достаточно прочная.
Лезвия разделочных ножей состоят из нержавеющей пищевой стали. Благодаря размерам и форме ручки, такие ножи легко и удобно лежат в руке и не выскальзывают.